Kachalú - ganze Bohnen 250g

Kolumbianischer Kachalú

250 g, ganze Bohnen

Dieser hochwertige Kaffee verfügt über ein leicht fruchtiges Aroma mit einer intensiven Süße. Für einen Südamerikaner weist er einen erstaunlich kräftigen, fast erdig-würzigen Charakter auf.

Zutaten: Röstkaffee aus 100% Arabica Bohnen

Herkunft und Plantage:
Im Jahr 1999 schlossen sich 14 Kaffeebauern zusammen und gründeten eine Gesellschaft zur Produktion nachhaltigen und umweltschonenden Kaffees. Ihr Ziel: den tierischen Lebensraum zu erhalten und eine Kontamination des lokalen Wassers zu verhindern. Ihre Gesellschaft nannten sie "Kachalu", ein Wort, das sie selber mit "Hoffnung" interpretierten. Ihre Hoffnung war und ist noch heute, dass sich ihr Kachalu auch weiterhin im Falle einer weltweiten Kaffeekrise durchzusetzen vermag. Die letzte Kaffeekrise brachte viele benachbarte Farmer dazu, ihre Farmen zu verlassen oder Tabak anpflanzen zu müssen. Die Kachalu-Farmen sind von Regenwald umgeben, indem auchdie bedrohte Anden-Eiche beheimatet ist. Hier herrscht das ganze Jahr über ein feucht-warmes Klima.

Stärke: 2 von 5

Hersteller:

Café Cult c/o Dethlefsen & Balk GmbH
21035 Hamburg, Deutschland